芦柳庵 ろりゅうあん

趣のある外観です。

趣のある外観です。

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江戸前の仕事をしている蒲焼店です。

明治後期に建築され築100年以上たっている古民家を改築し店舗にしております。建物の内観・外観ともに趣があり他の場所とは少し空気が違う、まるでタイムスリップしたかのような感覚にも襲われるほどです。 歴史のロマンに思いをはせながらお食事をするのもまた違った楽しみ方かもしれません。
芦柳庵で使用している鰻は、長年、東京で活鰻(かつまん)問屋を営んできた主人が厳選した青鰻 (養殖鰻)を箱根の名滝「玉簾の滝」(たまだれのたき)の水で5日間ほど泥抜きをしているので臭みがありません。
玉簾の滝は古くから「延命の水」として親しまれてきました。

  • 厳選した青鰻(養殖鰻)

    厳選した青鰻(養殖鰻)

  • 広々とした落ち着いた店内でございます。

    広々とした落ち着いた店内でございます。

おすすめのポイント

当店のメニューは、上うなぎ丼にこころづくしの季節の小鉢3品を添えたコースのみとなっています。
うな丼の鰻は、活鰻を腹開きで裂き、 竹串で串打ちした後、一度白焼してから蒸したうえでタレをつけて焼きあげます。

施設概要/基本情報

施設名
芦柳庵  (ろりゅうあん)
住所
〒250-0311
神奈川県足柄下郡箱根町湯本613
アクセス
箱根湯本駅より徒歩8分(約610m)
お問い合わせ
0460-85-800012
ホームページ
http://www.roryuan.jp/
営業時間
12:00~20:00
※お席のご用意が可能な場合、全日までご予約を承ります。
定休日
不定期
送迎
駐車場