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梅干しの藤屋 うめぼしの ふじや

[ジャンル] お土産

昔ながらの美味しい梅干しを多数取り揃え、先ずは試食していただき、ご自身に合った塩分濃度の梅干しを選んでいただける専門店としてお客さまをお迎えいたします。

昔ながらの美味しい梅干しを多数取り揃え、先ずは試食していただき、ご自身に合った塩分濃度の梅干しを選んでいただける専門店としてお客さまをお迎えいたします。

  • 天然塩だけで漬け込んだ梅干しは、常温で保存でき、料理・薬効に使用できます。是非とも梅干しで食養生始めませんか?

    天然塩だけで漬け込んだ梅干しは、常温で保存でき、料理・薬効に使用できます。是非とも梅干しで食養生始めませんか?

  • 梅干しやお漬物がところせましと数多く並ぶ店内です。

    梅干しやお漬物がところせましと数多く並ぶ店内です。

相州小田原は、古来より梅の名産地として、江戸の昔より「箱根越え」のおむすびやその薬効のため、小田原曽我梅林の梅干しは珍重されてまいりました。一度食べたら美味しいとの評判から多くのお客さまから喜んでいただいております。

藤屋商店は、箱根湯本に梅干し店と寄木店を構えて、箱根観光に来られるお客さまには、心に残るお品を提供し再度来ていただけるよう品揃えをしております。
梅干しは伝統食品として、現在では生産・加工・販売と分業化していますが、藤屋の梅干しは江戸時代からの製法を受け継ぎ、天然塩だけで漬け込み土蔵にて数年寝かせ塩分をまろやかにする加工をしています。梅の果汁と塩の液は、樽の底に「梅酢」となって溜まり、様々な薬効効果があると言い伝えられています。
特に、食あたり・下痢・消化不良等の治療薬としても珍重されてきました。古来より、梅酢を飲んで疲労回復・夏バテ防止などにも効果があると言われ、さらに料理の食材としても、漬物・炊飯・煮魚・ドレッシング・刺身醤油・うがい薬等にも幅広く利用できる食品であり、一度食べたら、また食べたくなる美味しい梅干しと梅酢を自信を持ってお届けしております。
 

特徴
  • 贈り物に最適
  • 寄木グッズ
  • お酒
  • 郷土土産・加工品

梅干し、漬物

おすすめのポイント

梅は、小田原の曽我梅林産と紀州産の厳選した梅を中心に、天然塩だけで漬けました。一度食べたら、また食べたくなる梅干しです。
是非、ご賞味くださいませ。

施設概要/基本情報

施設名
梅干しの藤屋  (うめぼしの ふじや)
住所
〒250-0311
神奈川県足柄下郡箱根町湯本690-5
アクセス
箱根湯本駅より徒歩5分
 
お問い合わせ
0460-85-5248
FAX:0460-85-7386

【オンラインショップのご案内】
ご自宅からオンラインショッピングをご希望のお客様は、下記URLからご注文ができます。

http://fujiya.ume.co.jp/
 
ホームページ
http://www.ume.co.jp
営業時間
平日    9:00~17:00
土日祝日  8:30~17:00
定休日
年中無休
クレジットカード
不可
宅配サービス
駐車場
その他補足
箱根湯本駅近くに箱根寄木細工・民芸品を専門で扱う、民芸の店 藤屋もございます。
0460-85-8071

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神奈川県足柄下郡箱根町湯本へ。 新宿より約85分 羽田より約110分

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